化学元素GydF4y2Ba
- 生物体内的大多数分子可分为三类:GydF4y2Ba碳水化合物，蛋白质和脂质GydF4y2Ba
- 这些GydF4y2Ba都含有碳GydF4y2Ba因此被称为有机分子GydF4y2Ba
大分子是由小分子组成的GydF4y2Ba
碳水化合物GydF4y2Ba
- 碳水化合物含有碳，氢气和氧气的元素GydF4y2Ba
- 单糖是GydF4y2Ba简单的GydF4y2Ba糖e.g.GydF4y2BaGGydF4y2BalucoseGydF4y2Ba（CGydF4y2Ba6.GydF4y2BaHGydF4y2Ba12GydF4y2BaO.GydF4y2Ba6.GydF4y2Ba） 或者GydF4y2Ba果糖GydF4y2Ba
- 葡萄糖分子中含有大量GydF4y2Ba活力GydF4y2Ba可以在呼吸中释放GydF4y2Ba打破债券GydF4y2Ba在碳原子之间GydF4y2Ba
- 一种GydF4y2Ba二糖GydF4y2Ba是由当GydF4y2Ba两个GydF4y2Ba单糖连接在一起GydF4y2Ba
- 麦芽糖GydF4y2Ba是由GydF4y2Ba一个葡萄糖GydF4y2Ba分子GydF4y2Ba
- 蔗糖GydF4y2Ba是由GydF4y2Ba一个葡萄糖GydF4y2Ba和GydF4y2Ba一个GydF4y2Ba果糖GydF4y2Ba分子GydF4y2Ba
- 一种GydF4y2Ba多糖GydF4y2Ba是形成的GydF4y2Ba很多GydF4y2Ba单糖类加入GydF4y2Ba
- 淀粉，糖原或纤维素GydF4y2Ba都是在GydF4y2Ba很多GydF4y2Ba葡萄糖GydF4y2Ba分子连接在一起GydF4y2Ba
- 多糖是不可溶的，因此可用作储藏分子GydF4y2Ba
糖原，纤维素和淀粉都是由葡萄糖分子制成的GydF4y2Ba
脂肪GydF4y2Ba
- 身体中的大多数脂肪(脂类)是由GydF4y2Ba甘油三酯GydF4y2Ba
- 它们的基本单位是GydF4y2Ba一个甘油分子GydF4y2Ba化学连着GydF4y2Ba三个脂肪酸链GydF4y2Ba
- 脂肪酸的大小和结构各不相同GydF4y2Ba
- 脂质分为GydF4y2Ba脂肪GydF4y2Ba(室温下的固体)和GydF4y2Ba油GydF4y2Ba(室温下液体)GydF4y2Ba
甘油三酯的结构GydF4y2Ba
蛋白质GydF4y2Ba
- 蛋白质是由长链的GydF4y2Ba氨基酸GydF4y2Ba
- 有20种不同的氨基酸GydF4y2Ba
- 当氨基酸结合在一起时GydF4y2Ba蛋白质GydF4y2Ba形成GydF4y2Ba
- 氨基酸可以以任何顺序排列，产生成千上万种不同的蛋白质GydF4y2Ba
- 蛋白质的实例包括GydF4y2Ba酶GydF4y2Ba那GydF4y2Ba血红蛋白GydF4y2Ba，韧带和角蛋白GydF4y2Ba
氨基酸结合在一起形成蛋白质GydF4y2Ba
蛋白质形状GydF4y2Ba
- 不同的蛋白质有不同的氨基酸序列GydF4y2Ba不同的形状GydF4y2Ba
- 即使是很小的差别GydF4y2Ba氨基酸序列GydF4y2Ba将完全导致完全GydF4y2Ba不同的GydF4y2Ba蛋白质形成GydF4y2Ba
- 这GydF4y2Ba不同的氨基酸序列GydF4y2Ba使多肽链GydF4y2Ba以不同的方式折叠GydF4y2Ba这就产生了不同形状的蛋白质GydF4y2Ba
- 通过这种方式，每种蛋白质都有一个GydF4y2Ba独特的三维形状GydF4y2Ba这使它能够执行其功能GydF4y2Ba
- 蛋白质的形状GydF4y2Ba决定了它的功能GydF4y2Ba
- 例如:GydF4y2Ba
- 酶GydF4y2Ba有一个具体的形状GydF4y2Ba活性部位GydF4y2Ba这是aGydF4y2Ba特定底物GydF4y2Ba为了反应的发生，分子相吻合GydF4y2Ba
- 如果活性部位的形状与适合于其的分子的形状与其相匹配，则不会发生反应GydF4y2Ba
- 抗体GydF4y2Ba是由某些类型产生的蛋白质GydF4y2Ba白细胞GydF4y2Ba附着在病原体表面的抗原上GydF4y2Ba
- 这GydF4y2Ba抗体的形状GydF4y2Ba必须匹配GydF4y2Ba抗原的形状GydF4y2Ba这样它就能附着在上面，发出毁灭的信号GydF4y2Ba
每种酶具有不同成形的活性位点 - 特异于一个基材GydF4y2Ba
考试技巧GydF4y2Ba
你应该能够解释糖、氨基酸、脂肪酸和甘油在碳水化合物、蛋白质和脂类合成和分解中的重要性。在整个课程中将会有很多关于这些分子的例子。GydF4y2Ba
